咸干饭（闽南），图文

小斐 · 发表于 2008-12-6 19:56

破电脑终于给修好了。
大家想我了不！！嘿。现在给大家发新菜

切好的花菜、红辣椒、水发好的鱿鱼干、泡好的大米

大蒜头、芋子、山东大葱

小米葱、肥膘肉少许、青菜

小斐 · 发表于 2008-12-6 20:05

做法如下
先煎肥膘

然后把所有的菜都放下去炒香（青菜、小米葱不放）。
然后加泡好的大米一起抄，（很累哦）要一直翻、翻、翻，感觉有点糊的时候喷红酒！！
加好盐，味精，放入电饭褒里，当然需要少量的水！！等电饭褒跳闸的时候，就可以放青菜拉。
用余热就可以把青菜热熟，出锅下小米葱，可以根据自己的口味加胡椒或香油什么的！

这个很合适冬天吃，菜饭一起吃，不容易冷了。很鲜，菜品种多。很营养宝宝很喜欢吃。

[ 本帖最后由小斐于 2008-12-6 20:08 编辑 ]

小斐 · 发表于 2008-12-6 20:07

宝宝好了。胃口也大开了。哈哈，

山野闲居客 · 发表于 2008-12-6 23:01

得了。咱们合着开伙食吧。

疯狂的鼠标 · 发表于 2008-12-6 23:10

版主来一碗~~

高处不胜寒 · 发表于 2008-12-7 07:51

咸饭，俺最拿手。有空切磋下哈！

铁之城 · 发表于 2008-12-7 08:16

哇宝宝吃得好香啊

青青凤儿 · 发表于 2008-12-7 08:49

咸饭，在泉州吃过，不咋好吃呢，不过看楼主做的这个应该是不错滴，有空咱也露一手哦！！

星星盼月亮 · 发表于 2008-12-7 08:53

芥菜炒饭也不错哦。

reason · 发表于 2008-12-7 13:18

楼主的女儿长大后,看到自己的吃相被暴露一定很[m059] ......

50161443 · 发表于 2008-12-7 14:05

还行，这个我老公比你强

小斐 · 发表于 2008-12-7 14:09

原帖由 星星盼月亮 于 2008-12-7 08:53 发表

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芥菜炒饭也不错哦。

什么时候做了给大家秀下!!

小斐 · 发表于 2008-12-7 14:09

原帖由 reason 于 2008-12-7 13:18 发表

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楼主的女儿长大后,看到自己的吃相被暴露一定很[m059] ......

不会的，她看到了一定很开心.

云之屏BOY · 发表于 2008-12-7 16:10

又来吊人胃口了！

iwantfun · 发表于 2008-12-7 17:39

咸饭不错！再来一碗汤

韶⑤＋囿 · 发表于 2008-12-7 19:10

呵呵 ,现在在泉州读书,经常吃,自己回家也做过.很好吃的......

找找看 · 发表于 2008-12-7 19:23

哎，宝宝，饭里已经有菜了，别太贪了。

糖小鸭 · 发表于 2008-12-8 12:05

偶会炒饭！这种咸干饭还是第一次见！[m072]

圣诞老爹 · 发表于 2008-12-8 13:12

我同事也是闽南的，吃过，很好吃啊[m009]

枯树 · 发表于 2008-12-8 20:26

什么时候去你家蹭饭吃？

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