手工鱼丸汤

微爆料 · 发表于 2015-2-11 23:03

鲤鱼草鱼肉片下，剁碎。加入蛋清，鸡精，料酒，咸盐喂半小时左右。喂好后加入少许淀粉，拌匀待用。锅中加适量的水，鱼肉捏成丸温水放入锅中。烧十分钟左右，带鱼丸漂起，放入黄瓜丝。出锅时放入适量香菜即可。有一个让鱼肉Q弹的小妙招：在碗里或案板上摔打鱼肉！！by internet

萧张 · 发表于 2015-2-12 01:16

啊，饿了！

闪客帝国 · 发表于 2015-2-12 06:16

好好吃的样子

石更子 · 发表于 2015-2-12 11:14

手工欠佳，没有卖相

天眼神虎992014 · 发表于 2015-2-12 14:29

好吃，好吃。

婚纱吊兰 · 发表于 2015-2-12 17:38

我的牛肉丸只吃了一次，剩下的就忘了，然后坏了扔了，作孽呀，浪费呀～

雪舞阑珊 · 发表于 2015-2-14 21:48

好好吃的样子

随便了 · 发表于 2015-2-14 23:29

多多鱼丸不错，可是不知现在去哪了

naeun · 发表于 2015-2-22 18:44

脆吗？我做了好几次都失败告终

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