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炒个菜，手忙脚乱，好似打仗？ 做个饭，走来走去，像“马拉松”？ 这种痛苦，谁做饭谁知道！
为何会这样？ 你家厨房布局有问题！ 不合理的布局，会增加做饭的精力消耗。 怎样的布局才合理？ 这得结合厨房情况和动线综合考虑，来看看吧↓
从烹饪前的准备到饭菜上桌，人在整个流程的运动线路就是动线。 就拿做顿晚餐举例：
上图流程可分三大块，储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间，就可以有效提升做饭效率。
理清动线，根据你家厨房的实际情况（面积、户型）进行布局。 由于中餐烹制油烟较大，小编并不推荐开放式厨房。就算油烟机功力强劲，油烟四溢的问题也无法杜绝，影响范围不可控。
开放式厨房↑ 同样，岛式厨房也有些“华而不实”，因为需要极大的空间支撑，在封闭式厨房中，选择岛式的“性价比”并不高，有那个面积不如加宽台面来得实在。若设置在开放式厨房中，弊端也在于油烟问题。
岛式厨房↑ 下面说说比较符合“中国国情”的厨房布局↓↓↓
厨房工作区靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。
案例分享：
厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。 案例分享：
案例分享：
如果是无阳台厨房，第三面墙的闲置，极大的浪费了空间。这种情况，选择U型布局，空间使用率会更高。
功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位，适合大厨房选择。
L型抽屉↑↑↑
旋转型抽屉↑↑↑ 案例分析：
如果你家厨房面积不大，又想体验围合式布局提供的高效性。选择L型布局，感受“小空间，大厨房”。
工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济型极佳，是各种厨房布局中最节省空间的设计。
案例分享：
看过这些布局，有厨房装修需求的小伙伴，先寻思下哪种适合自己。定好布局，就可以通过定制橱柜，来承载各个功能区的作用了。
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发表于 2015-10-23 15:45