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“空心菜、白菜各取样2克,分别取霉100ul,缓冲液2.5ml,时间8点32分整。”5月3日,在邵武市南关菜市场内,邵武市市场监督管理局食品监管股的执法人员正使用新配备的食品安全综合分析仪对市场上的蔬菜农残进行综合比对分析。 为提升食用农产品监管的科技含量,今年邵武市市场监督管理局斥资8万元,采购了一台“斯坦道”食品安全综合分析仪。该仪器集化学显色、免疫层析等多种检测技术于一体涵盖干化学试纸检测模块、比色检测模块和金标卡检测模块,可现场检测蔬菜、肉制品、面制品、水产品等中大部分食品添加剂非法添加物、兽药残留、农残、污染物等指标。 “同老式的食品快速检测箱相比,新的设备智能化程度更高、检测范围更广、检测速度更快、分析结果更准确,最快的检测项目10秒钟就可以出结果,极大提升了我们的检测效率和可信度。有一种‘鸟枪换炮’的感觉。”谈到新设备的使用体验,该局食品监管负责人说,以前的方式只能做一些最基本的检验,执法人员更多凭借的是经验。新购置的快检设备可检项目增加到60余种,还能精确到具体含量,对市场监管部门筛查市场上的食用农产品起到很好的帮助。
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