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5月13日下午,邵武市召开了2016年全市餐饮服务食品安全工作及培训会议。邵武市政府兰美香副市长和市食安委相关单位及辖区学校、企事业单位食堂的负责人、食品安全管理员、采购保管及餐馆的负责人、厨师长、食品安全管理员等400余人参加会议。会上,市场监管局、消防大队、环保局等多个部门分别从各自的职能角度,向参会人员介绍了本部门2016在餐饮服务食品安全方面的部署,并结合实际向参会的餐饮业主进行了简短而有效的培训。兰副市长对去年邵武市食品安全工作进行了全面总结,并要求全体餐饮服务食品安全监管人员和餐饮业工作者开展隐患排查,堵塞管理漏洞,建立健全餐饮服务食品安全保障体系,坚决消除餐饮业食品安全事故隐患。
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