昨天晚上中央7台在播邵武和平古镇《拿差糍》碎铜茶

美发传播 · 发表于 2010-2-2 14:34

bucuo不错，好事，顶一下

aishinil · 发表于 2010-2-2 18:38

沿山的拿扎糍才好吃呢。

开心快乐 · 发表于 2010-2-2 18:56

我也喜欢沿山的拿扎糍。

在外游子 · 发表于 2010-2-3 16:32

外地人根本就吃不来，有过很多朋友去过，吃了拿扎糍都说不习惯，这只是当地的一种饮食文化。

渔鹰 · 发表于 2010-2-4 11:27

13楼的说的是正确的，我也是个本邵武南门的，

6档起步 · 发表于 2010-2-4 16:29

你们都念错了，

哪扎提脚掌提这两样是这样念

至于脚掌提我们平时的念法是用邵武话的念法念出来了。

yufei202 · 发表于 2010-2-5 03:44

<P>哎。。。片中水菊草写成水渠草，水菊我记的没错的话我们小时候都是在立完春之后，也就是春暖花开时采的并且只采上面几片嫩的叶子，开了黄色的花的都是老的不采，片中说是夏天采的，还说采水菊花。下次有拍介绍拿抓糍的片子建议去沿山随便找个农家拍，拿抓糍用料很讲究，一般有三种菜，一、辣菜（咸肉、冬笋、豆腐、目鱼）、二、油菜（板油、“桥”子）三、芋头加虾米，三种菜加在一起辣、油、滑，那味道是刚刚的。哪像片中还有用萝卜丝的，难怪人家吃了说味道像水饺！晕菜！这样片子能把我们好吃的东西拍出来吗？？？</P>
<P>如果真要给个名的话应该叫“社糍”，因为是在春社那天才包这个糍的，沿山都叫“社糍”或用“水菊草糍”（水菊草本地音：能菇提）</P>

[ 本帖最后由 yufei202 于 2010-2-5 03:56 编辑 ]

等馅饼砸我 · 发表于 2010-2-5 06:29

哪吒糍，可以用艺术的呀，我们可以说哪吒闹海时，打累了在邵武和平镇休息，喝早茶，天成岩的土地公奉献的。现在不就流行一个“吹”吗？

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