银耳的一些奇葩吃法~~

疯狂的鼠标

1.将银耳用水泡软，奇异果去皮切小块
2.将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟
3.加入冰糖煮至糖化
4.加入奇异果块继续煮1分钟即可关火


1.银耳泡发，去掉根部，撕成小朵加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右；
2.加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟；
3.菠萝切小块泡淡盐水片刻捞出沥干；
4将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟；
6.最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟。

1.菠萝要用淡盐水略泡一下，以减少菠萝蛋白酶，避免有人过敏的现象发生。
2.菠萝不宜煮制时间过长，以免失去风味。


1.将银耳和木耳用清水泡发，发好后冲洗干净，沥去水。
2.将洗好的木耳和银耳倒入盆中，放入糖、醋、盐、鸡精，拌匀。
3.放入香油、麻油，拌匀。
4.青椒和圣女果都切成小粒，放入盆中，拌匀。盛出装盘即可。

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