农贸市场食品检测是食品安全监管部门在食品“入口”前的最后一道防线，对食品安全和人民群众身体健康意义重大，不能容许有任何疏忽和差错。近年来，邵武市市场监管部门在农产品的检测、记录、公示、销毁等方面都做了许多努力，为进一步提升我市食品安全保障水平，推进农贸市场、超市履行食品安全主体责任，加快食品安全快速检测室建设步伐，更好发挥快检工作保障食用农产品质量安全的作用，让老百姓放心消费，近日，邵武市市场监督管理局从源头把控，双管齐下，着力强化食用农产品检测工作。
目前，邵武市南关、保利、城裕三个农贸市场已经建立了食用农产品检测室，永同盛果蔬批发市场建立了食用农产品化验室，在建2家，委托送检3家。城区9家大型连锁超市7家建有检测室，2家超市由总部统一采购，统一检测。目前，每个检测室食用农产品快速检测要求每天不低于15个批次，可检测品种基本覆盖食品流通环节中的蔬菜、水果、肉类、海产品、水产品、干货类食品等，检测项目主要是农药残留、甲醛等。
食品股人员对快检全过程进行实地指导市场监管所每天到市场进行快速抽检
为保证抽检结果真实、有效、合法，邵武市市场监管局委托具有国家法定资质的第三方检验机构—广州广电计量检测股份有限公司进行检测。该公司工作人员在市场监管局执法人员的监督下，进行现场采样封存，共抽检食用农产品380个批次，全部通过冷链物流，送往该公司位于广州的技术中心进行检测。 局领导带领食品股同志到市场开办单位检查指导检测室建设
对集贸市场及超市检测人员进行专场培训
南平市局领导对我市农贸市场及生鲜超市食用农产品快速检测工作进行调研及检查
“目前，市场快检室和委托抽检工作都正在开展中，但也存在一些问题，如费用较高，小市场不易承受，大市场的商户多在凌晨进货进场，做不到入市即检测，而且因商户太多,批批检测的工作量太大,食品检测还有盲区。”下一步，市场监管局将通过省市市场监管局，聘请专业技术人员对农贸市场和超市的检测人员进行专业技术培训，规范快检室的检测工作，以确保其快检室的高效、有效运行。
来源：邵武市场监管
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发表于 2019-10-31 14:50
发表于 2019-10-31 15:11
