设为首页收藏本站
开启辅助访问

邵武在线 | swzx.com

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步，快速开始

扫码登录更安全

  • 家居装饰
  • 邵武美食
  • 邵武印象
  • 邵武旅游
  • 优惠导购
  • 亲子乐园
  • 房产租售
  • 求职招聘
  • 拼车出行
  • 汽车时刻
  • 同城购
  • 美团优惠
  • 房产家居
  • 人才招聘
  • 二手信息
  • 拼车出行
  • 宠物专区
  • 企业招聘
  • 新手报道
  • 网友中心
  • 社区公告
  • 公司简介
    • 搜索
    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 兴趣圈 › 活动专区 › 2020宅厨神活动 › 水蒸蛋糕
    返回列表 发新帖
    查看: 2565|回复: 18

    水蒸蛋糕

    [复制链接]
    coco116
    发表于 2020-2-15 16:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 �
    200克面粉，2克酵母，两个鸡蛋，糖20克，一包牛奶。打成糊。发一小时。保鲜膜包好，插几个洞。蒸30分钟闷5分钟。

                                   
    登录/注册后可看大图


                                   
    登录/注册后可看大图


                                   
    登录/注册后可看大图


                                   
    登录/注册后可看大图

    来自安卓APP客户端
    回复

    举报

    兜里有糖
    发表于 2020-2-15 16:27 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    牛奶多少克一包的？
    来自苹果APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    山为峰
    发表于 2020-2-15 16:38 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    手艺不错
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 1 反对 0

    举报

    何必再一起
    头像被屏蔽
    发表于 2020-2-15 16:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    回复 支持 1 反对 0

    举报

    何必再一起
    头像被屏蔽
    发表于 2020-2-15 16:48 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:02 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    兜里有糖 发表于 2020-02-15 16:27
    牛奶多少克一包的？

    放了一包。想好吃多放两鸡蛋
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    何必再一起 发表于 2020-02-15 16:47
    他这种面包很多没写详细，发下完以后要排气继续揉，200克面粉，一般放牛奶100至120克。还有发酵粉四到五克，如果你有放蛋的话，牛奶减至60-80克

    我做的不是面包，是水蒸蛋糕。
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:04 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    我做的和做发糕的方法是一样的。就是没放红糖。改牛奶和鸡蛋
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:06 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    自己想吃什么就做什么，口味自己调。没有按书做的。家里有俩小孩。又不能出门。只能做点不上火的东西吃。
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:07 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    兜里有糖 发表于 2020-02-15 16:27
    牛奶多少克一包的？

    250克的。记住挑成糊就可以了。
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    燕米修
    发表于 2020-2-15 17:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    是不是很像

                                   
    登录/注册后可看大图
    看何老师视频学的。都是看心情放量。
    两个鸡蛋、2/3安慕希，面粉用手抓一把，盐巴一点点，白糖根据自己口味，全部在一起搅拌，蒸15-20分钟。
    我的面粉放多了，有些硬，哈哈哈哈

                                   
    登录/注册后可看大图
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:35 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    燕米修 发表于 2020-02-15 17:17
    是不是很像看何老师视频学的。都是看心情放量。
    两个鸡蛋、2/3安慕希，面粉用手抓一把，盐巴一点点，白糖根据自己口味，全部在一起搅拌，蒸15-20分钟。
    我的面粉放多了，有些硬，哈哈哈哈

    我做的和你的不一样。
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    coco116
     楼主| 发表于 2020-2-15 17:35 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    coco116 发表于 2020-02-15 17:35
    我做的和你的不一样。

    我的很蓬松。像红枣糕。
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    huyuze
    发表于 2020-2-15 18:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    没有酵母，做的不是硬了就是松了点。看来我手艺不行。

                                   
    登录/注册后可看大图
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    骑行
    发表于 2020-2-15 18:14 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    为你的巧手点赞，我只想大口来吃

                                   
    登录/注册后可看大图
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    李小晚
    发表于 2020-2-15 19:14 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    不错不错

                                   
    登录/注册后可看大图

                                   
    登录/注册后可看大图
    来自安卓APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    炎炎
    发表于 2020-2-15 22:25 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    这个看起来貌似比较硬，不够蓬松
    来自苹果APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    遗忘式爱你
    发表于 2020-2-15 23:07 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    想去上班

                                   
    登录/注册后可看大图
    来自苹果APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    兜里有糖
    发表于 2020-2-17 13:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    何必再一起 发表于 2020-02-15 16:47
    他这种面包很多没写详细，发下完以后要排气继续揉，200克面粉，一般放牛奶100至120克。还有发酵粉四到五克，如果你有放蛋的话，牛奶减至60-80克

    恩。谢谢！
    来自苹果APP客户端
    回复 支持 反对

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表