寒冬里的温暖，功牛道致敬邵武！ 新年福利6.8折起，更有免单福利等你来…

小寒过后

寒潮暴袭、寒气逼人

在这个寒冷的冬天

不仅有美丽的雪景

还有一定要吃受到大家一致好评的

功牛道潮汕牛肉火锅

在寒冬给您带来温暖

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（不设分组，不可删除）

即可享受以下福利：

【菜金打折福利】

18个 菜金8.5折

50个 菜金7.5折

【免单福利】

充值当餐消费金额3倍

当餐免单（取整百数）

午餐、宵夜更优惠

午餐，宵夜时间段6.8折

活动时间：1月15日-1月31日

酒水锅底不打折

*在法律允许范围内活动最终解释权归商家所有

这家火锅为什么这么好？

且听小编慢慢道来

赶紧来过嘴瘾

出品的都是当天新鲜牛肉

牛肉都是由师傅为您现点现切

每盘牛肉是均匀的深红色

有光泽，脂肪洁白色或乳黄色

手摸牛肉表面微干且不粘手

-鲜肉现切-

牛肉最考究切肉的刀功，

掌刀的师傅都有多年的解牛经验，

深知挑肉、刀工和摆盘就是一个店的灵魂。

每一刀都肥瘦有致

厨师熟练的技艺，经验十分老道

一块块牛肉就这样在刀下切割均匀

然后美美的送上餐桌

-新鲜，即使将牛肉360°翻转过来

牛肉也不会掉下来-

　　吃潮汕火锅不止对牛肉的品质高，对部位也很挑剔，保准吃了回味悠长。

把牛的每一寸肌肉都

“研究”透彻

02

  好吃的秘诀全在这儿了  

-秘制底汤-

潮汕牛肉火锅注重食物本味

汤底一般是以清汤汤底为主

看着寡淡的汤底，可是用鲜牛骨文火慢熬几个小时而成的，什么调味料都不用放，只用放几块萝卜和玉米就够鲜味，用它来涮牛肉，简直美味~

点一个清汤汤底是对潮汕牛肉火锅的基本尊重。用牛骨熬制的汤底加入白萝卜和玉米，既能增加汤头的鲜甜，又能中和涮煮牛肉中产生的油脂。

到店必点牛肉

平时吃潮汕牛肉火锅，寥寥几盘不过瘾

这次还不快趁着活动多点一些？

只要你吃得下，整头牛都是你的~

-吊龙-

吊龙是牛脊背上薄薄的一层嫩肉

俗称牛眼肉，一头牛只有5%

肉质结实，带一点筋和肥

夹起一块吊龙肉

真的是细薄晶透，纹理十分清晰！

吊龙肉嫩到极致，只需8到10秒便可以食用。口感分明，滋味鲜甘持久。有一点点筋，很韧，时间再长便会变老，切记。

-雪 花 肉-

牛肉中top的部分，雪白的脂肪在鲜红的肉中呈雪花点分布，涮过后的肉质肥嫩鲜甜，整头牛只有1%雪花，点击率很高。

摆在盘子里已经是一件艺术品了

来一块雪花肉，雪花脂肪分布得十分匀称

涮进去10秒钟就熟了，肉香四溢~

鲜嫩的雪花肉蘸上酱汁

牛肉的鲜甜和酱料的咸香一起充斥在嘴中

这一口肉肉简直大满足！

-五花腱-

五花腱瘦中带肥，肥肉的醇香跟瘦肉的弹牙融合的恰到好处，只需要8秒钟，三上三下就能成就一盘鲜香的牛五花。

-胸口朥-

看着像脂肪，实则是一种软组织，一点都没有油腻感，洁白如雪，透明似玉。口感十分的韧！可以一直嚼的那种！而且越嚼越香！入嘴后越嚼越有滋味，牛油香十足。

唯一一个涮的时间要超过1分钟的——胸口朥，潮汕地区称肥肉为“朥”，胸口朥，即牛前胸口的肥肉。

-脖 仁-

肥瘦肉相间，好看的花纹涮15秒，蘸上酱料，肉感嫩滑，吃完齿间还留有一丝油香，让人意犹未尽。

-匙柄-

光看这个筋就能想到它的韧劲

      口感还是十分鲜嫩滴

匙皮的口感十分有嚼劲，涮烫中也可以吸收锅底的汤汁，一口咬下去，肉香四溢。

-数不尽的牛肉品类-

这里就是牛肉控的美食圣地、吃牛天堂

新鲜的钥柄、匙仁、嫩肉、

肥拼、吊龙、五花腱、

三花腱、雪花脖仁…都能一次get

就算你是XXXXXXL的胃也能一次满足~

-现切牛肉，潮汕人专属鲜味 -

暴风式涮嫩肉，配上绝配CP沙茶酱

招牌沙茶酱

吃潮汕牛肉火锅，不得不提蘸酱，

招牌沙茶酱

再撒上些“炸蒜蓉”和“芹菜末”

简直不要太舒服~

-手打牛肉丸-

牛肉丸是手工捶打制成的

颗粒饱满，肉质细腻

在锅里充分吸收了汤底的精华

一口咬下即刻爆汁，Q弹到飞起~

Q到可以当兵乓球打了，吃的时候千万要小心哦，一定要先小小的咬一口，吹一下再大口咬，最后在享受肉汁四溅的感觉。

-脆毛肚-

这个也必需点！双脆无比！

牛鞭有滋补养肾的功效

牛筋Q弹弹牙富含胶原蛋白

更多涮菜

除了上面介绍的鲜牛肉之外

当然还有各种好吃又丰富的涮菜~

火锅店内宽敞明亮，进店就让人倍感舒适

红色系的装修风格

打起火锅来格外带feel~

大厅宽敞，还设有包厢

包厢雅座舒适环境，温馨自在享美食

无论是三五知己或者一大家子人

又或是公司团聚

都能坐得舒服、吃得满足

　　#功牛道潮汕牛肉火锅#

【营业时间】

　　11：00-凌晨2：00

【联系电话】

0599-6061111

【详细地址】

张三丰大道恒华首府（麦当劳二楼）

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（本文部分图片文字来源网络，侵权请联系删除）

午餐，6.8折要点赞吗？

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烈火 发表于 2021-01-14 17:57
午餐，6.8折要点赞吗？

不需要

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牛肉粉多少大洋一碗？

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周末的午餐菜金也是6.5折吗

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周末午餐也是6.8折吗？

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yxcmx 发表于 2021-1-15 10:12
周末午餐也是6.8折吗？

是的

菠萝 发表于 2021-1-14 21:40
周末的午餐菜金也是6.5折吗

是的

什么时间段算宵夜

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云檀 发表于 2021-01-15 12:27
什么时间段算宵夜

最好打电话问问  估计晚上11.30以后 应该算吧

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