7~9月龄宝宝每天进食量：每天600毫升以上的奶，并优先添加强化铁的婴儿米粉等富铁食物，逐渐达到每天1个蛋黄和（或）全蛋以及50克肉禽鱼（如果鸡蛋过敏不能吃，就再加30克肉类），其他谷物类（稠粥、烂面条等）、蔬菜（菜泥、碎菜等）、水果（果泥、果碎等）的添加量根据宝宝需要而定。如宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，则需要额外添加5~10克油脂，推荐以富含a-亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等。 7~9月龄宝宝一周辅食安排示例
米糊类 ①加铁米糊 原料调料：
加铁米粉10克，温水或配方奶粉适量。
烹调方法： 用母乳、配方奶或水将加铁米粉冲调成稍稀的糊，搅拌均匀，即可食用。 营养说明：
第一次添加只尝试1小勺，一天尝试1~2次。第一次尝试可能宝宝只会舔吮，甚至会用舌头将食物推出、吐出。不要着急，慢慢练习。
宝宝习惯后，加铁米糊可作为主要的谷类食物，并逐渐与肉泥、鱼泥、蛋黄、菜 泥等其他辅食混合喂。加铁米糊的营养价值高于家庭自制米粥、米糊、米饭。
②山药小米糊 原料调料：
小米10克，山药10克。
烹调方法： 1.小米淘洗干净，用水浸泡1小时。 2.山药去皮洗净，切成小块。 3.将小米和山药块放入料理机中打碎，然后倒入锅中搅拌煮熟即可。 营养说明：
宝宝在辅食添加之初，最好选择软烂、容易消化的食物。山药和小米都非常适合辅食添加之初的宝宝食用。初次尝试新的食物，要注意观察宝宝是否有过敏现象，用山药熬制成的小米糊带着淡淡的香味，能让宝宝吃得更加满足。辅食添加的过程中最好每次只增加一个新品种，待尝试几次婴儿无过敏且适应之后再添加新的品种。
③鲜肉营养米糊 原料调料：
牛肉20克，胡萝卜10克，西蓝花10克，加铁米粉15克。
烹调方法：
1.将牛肉蒸熟，西蓝花和胡萝卜（去皮）在水中焊熟。将蔬菜和牛肉都切成小丁，一同放入料理机中打碎。
2.准备半碗温开水，加入加铁米粉，调成米糊。
3.将蔬菜牛肉碎也加入米糊中，所有食材搅拌均匀即可。
营养说明：
搭配米糊的蔬菜和肉类可以按宝宝的喜好组合，但是要注意宝宝是否会对食物过敏。要遵循从少样到多样的原则，一点一点地增加宝宝的辅食种类。7~9个月的宝宝，每天可以辅食喂养2~3次。
④西蓝花米糊 原料调料：
西蓝花2朵，加铁米粉15克。
烹调方法：
1.西蓝花用清水洗净，下锅煮熟，切成小块后加入料理机中，放少许
开水打成泥，越细越好。
2.加铁米粉用适量的温水冲成米糊，加入西蓝花泥，搅拌均匀即可。
营养说明：
米糊中添加蔬菜是宝宝初次尝试蔬菜的最好方式。7~9个月的宝宝添加辅食，首先要考虑的是富含铁的泥糊状食物，蔬菜和水果也可以尝试。西蓝花属于绿色蔬菜，营养丰富，特别适合给宝宝食用。
⑤金枪鱼米糊 原料调料：
金枪鱼20克，加铁米粉30克。
烹调方法：
1.金枪鱼洗净放入蒸锅，水开后大约蒸8-11分钟，取内，注意剔除鱼刺。
2.加铁米粉用适量的温水调成米糊状。将挑好的鱼肉提碎加入米糊中即可。
营养说明：
鱼类最大的好处就是含有丰富的优质蛋白，而且好消化，易吸收。金枪鱼中还含有丰富的DHA.对宝宝的大脑发育和身体发育都有很大益处，适合与米糊、蔬菜一起食用。
作者： 王兴国 主任医师，大连市中心医院营养科主任
姜丹：食品科学硕士，国家注册营养师
| 
发表于 2021-4-6 08:49
发表于 2021-4-6 10:14
楼主
